お茶の京都 みなみやましろ村で
初めて知って、美味しかった深冠。
冷やしても熱くても
じっくり茶葉を深く蒸したお茶なので
渋みが少なくて
じわりと広がる旨味と甘味。
母親や妻も、飲んだ後には
素敵な笑顔がありました。
又買おうと思っていたら
昨年自分が知らなかった
『純煎』を知りました。
それが何処の茶園さんかはわからないけど
多分 "童仙房" だ、という事だけ。
単純な私はそれ以来童仙房をサイトから
コツコツと情報集めを。
【スクリーンショットから】
【日本シームレス地質図より転載/
https://gbank.gsj.jp/seamless/seamless2015/2d/】
（赤い線は活断層。
木津川の直ぐ横に連なる高い山々は
そのせいだったんですね。）
【6/16有市横川より童仙房へ
向かう途中/
風化花崗岩かなぁ】
それから
南山城でも北にある
標高500メートルの高地で
寒暖差もあり
太陽の光を沢山浴びてスクスクと
育っているところに辿り着いて
【童仙房茶舗
/京都府相楽郡南山城村童仙房小玉129
/https://dosenbo-chaho.com/】
童仙房茶舗のお茶は、
産地直送の100％宇治茶。
他産地のお茶がいっさい混在していない
ので、 宇治茶の豊潤な香りと味わいを
楽しめますね。
自然豊か、だから
虫もそれぞれ大きく
朝切った蔓も夕方には約10センチも伸び
るそう。
又、有機無農薬栽培の大変さも、
知りました。
病原菌や害虫駆除が大変なのに
（茶の病害虫/
/京都府ホームページ
/http://www.pref.kyoto.jp/chaken/mame_byougai.html）、
手作業で無農薬として
取り組まれるキッカケや現状
（JONA/
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会
http://www.jona-japan.org/jona/）など、
素人の私に、奥様から色々と
優しく丁寧に教えていただきました。
感謝です。
ささやかなブログですが、
皆さまも
喉が渇いたらペットボトル！
そして、こころが渇いたら
急須でお茶を挿れてみませんか
初めて知って、美味しかった深冠。
冷やしても熱くても
じっくり茶葉を深く蒸したお茶なので
渋みが少なくて
じわりと広がる旨味と甘味。
母親や妻も、飲んだ後には
素敵な笑顔がありました。
又買おうと思っていたら
昨年自分が知らなかった
『純煎』を知りました。
それが何処の茶園さんかはわからないけど
多分 "童仙房" だ、という事だけ。
単純な私はそれ以来童仙房をサイトから
コツコツと情報集めを。
【スクリーンショットから】
【日本シームレス地質図より転載/
https://gbank.gsj.jp/seamless/seamless2015/2d/】
（赤い線は活断層。
木津川の直ぐ横に連なる高い山々は
そのせいだったんですね。）
【6/16有市横川より童仙房へ
向かう途中/
風化花崗岩かなぁ】
それから
南山城でも北にある
標高500メートルの高地で
寒暖差もあり
太陽の光を沢山浴びてスクスクと
育っているところに辿り着いて
【童仙房茶舗
/京都府相楽郡南山城村童仙房小玉129
/https://dosenbo-chaho.com/】
童仙房茶舗のお茶は、
産地直送の100％宇治茶。
他産地のお茶がいっさい混在していない
ので、 宇治茶の豊潤な香りと味わいを
楽しめますね。
自然豊か、だから
虫もそれぞれ大きく
朝切った蔓も夕方には約10センチも伸び
るそう。
又、有機無農薬栽培の大変さも、
知りました。
病原菌や害虫駆除が大変なのに
（茶の病害虫/
/京都府ホームページ
/http://www.pref.kyoto.jp/chaken/mame_byougai.html）、
手作業で無農薬として
取り組まれるキッカケや現状
（JONA/
日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会
http://www.jona-japan.org/jona/）など、
素人の私に、奥様から色々と
優しく丁寧に教えていただきました。
感謝です。
ささやかなブログですが、
皆さまも
喉が渇いたらペットボトル！
そして、こころが渇いたら
急須でお茶を挿れてみませんか
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