童仙房で、ほうじ茶を
作っていらっしゃる陶芸家。
【清水 善行/陶芸家
/http://www.shimizu-yoshiyuki.com/
/(画像は奥様のサイト
ARABONから転載)】
4月、5月の新芽が出て
美味しく、
これから伸びて行くぞ!と、
1番元気なところを刈って
あえて美味しい芽のところを
ほうじ茶にされている
贅沢な逸品です!
(封を開けて漂う香りにびっくり!)
貴重な〝在来種〟から取れる
ほうじ茶の炒った香ばしい匂いと
美味しい芽の青々とした新茶の香りの
絡み合った素敵な香り、と申しましょうか。
(拙く酷い表現で申し訳ございません。)
一本一本の茶葉が太く(荒茶?)
お湯を注いでさらに立ち込めた香りの
広がる香ばしさと力強さに
私と妻もほっこりしました。
(撮り方も雑ですみません。
左が1煎目/右が2煎目。
少し色は変わりましたが、
香りと味は1煎目と変わらないですね。)
陶芸家なのに、ほうじ茶を
作っていらっしゃる
守りたいもの
伝えたいもの
清水さんの信念
それを支える奥様
今回の、お取り寄せメールの
やり取りから
奥様の優しさも沢山感じた
ほうじ茶は、
たいへん素敵なものになりました。
本当にありがとうございました。
昔、病気で入院した際に頂いたほうじ茶は
凄く美味しかったんですが、
退院したら不味かったので、
あまり良いイメージが無かったのですが、
今回、清水様からいただいた
〝在来種〟ほうじ茶は、
何も知らない私には凄く強烈に
イメージを変えて下さったものに
なりました。
皆さまも、是非是非お試しに
なってくださいませ!
広がる薫りと味は、
本当に『美味しくて、びっくり』です!
(拙い表現ですみません、、、)
焙じた薫りが素敵な清水御夫妻の
〝在来種 ほうじ茶〟でした!
作っていらっしゃる陶芸家。
【清水 善行/陶芸家
/http://www.shimizu-yoshiyuki.com/
/(画像は奥様のサイト
ARABONから転載)】
4月、5月の新芽が出て
美味しく、
これから伸びて行くぞ!と、
1番元気なところを刈って
あえて美味しい芽のところを
ほうじ茶にされている
贅沢な逸品です!
(封を開けて漂う香りにびっくり!)
貴重な〝在来種〟から取れる
ほうじ茶の炒った香ばしい匂いと
美味しい芽の青々とした新茶の香りの
絡み合った素敵な香り、と申しましょうか。
(拙く酷い表現で申し訳ございません。)
一本一本の茶葉が太く(荒茶?)
お湯を注いでさらに立ち込めた香りの
広がる香ばしさと力強さに
私と妻もほっこりしました。
(撮り方も雑ですみません。
左が1煎目/右が2煎目。
少し色は変わりましたが、
香りと味は1煎目と変わらないですね。)
陶芸家なのに、ほうじ茶を
作っていらっしゃる
守りたいもの
伝えたいもの
清水さんの信念
それを支える奥様
今回の、お取り寄せメールの
やり取りから
奥様の優しさも沢山感じた
ほうじ茶は、
たいへん素敵なものになりました。
本当にありがとうございました。
昔、病気で入院した際に頂いたほうじ茶は
凄く美味しかったんですが、
退院したら不味かったので、
あまり良いイメージが無かったのですが、
今回、清水様からいただいた
〝在来種〟ほうじ茶は、
何も知らない私には凄く強烈に
イメージを変えて下さったものに
なりました。
皆さまも、是非是非お試しに
なってくださいませ!
広がる薫りと味は、
本当に『美味しくて、びっくり』です!
(拙い表現ですみません、、、)
焙じた薫りが素敵な清水御夫妻の
〝在来種 ほうじ茶〟でした!
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